Wir möchten unseren Kunden innovative und dabei doch traditionelle Produkte bieten, unsere Grundrezepte sind teilweise über 80 Jahre alt und haben sich bis heute bewährt. Neben neuen Ideen wie z.B. italienische Brotsorten konzentrieren wir uns genauso auf unsere alten traditionellen Gebäcke die seit Jahrzehnten guten Anklang bei unserer Kundschaft finden. Guter Geschmack, Qualität und kompromisslose Frische sind unsere obersten Grundsätze.

Im Hauptgeschäft in Schwarzhausen wurde 2007 großzügig umgebaut, wir bieten neben unserem umfangreichen Back- und Konditoreiwarensortiment verschiedene regionale und internationale Spezialitäten an. Unter anderem finden Sie bei uns Bienenhonig aus unserer Umgebung, Senf aus Kleinhettstedt, Weine und Haselnußtrüffel aus dem Piemont und vieles mehr. Wir bemühen uns ständig um neue interessante Artikel aus aller Welt.

In unserem neu gestalteten Cafe in mediterranem Ambiente können Sie unsere Kaffeespezialitäten und Kuchen genießen oder sich bei unserem täglich wechselndem Mittagstisch oder anderen Snacks stärken.

In der warmen Jahreszeit gibt es jeden Dienstag und Donnerstag ab 16.00 Uhr Thüringer Bratwürste vom Holzkohlegrill, Mittwochs auch in Langenhain.

Ab Mitte/Ende Oktober beginnt unsere Stollensaison, etwas später starten wir mit unserem Weihnachtssortiment. Über das gesamte Jahr passen wir unsere Produkte der jeweiligen Saison an, es bleibt also immer interessant uns zu besuchen!